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Eventi in Programma

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Settembre

1feb - 31gen0:01gen 31- 23:59INCONTRI A TEMA ANNO 2023

09s-1

Trattoria Guaiane

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Situato a Noventa di Piave, località in posizione strategica tra le spiagge veneziane e i luoghi della gioiosa Marca Trevigiana, dove la cucina di mare incontra quella di campagna.

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Le Nostre Sale

Il ristorante dispone di una capienza complessiva massima di circa 350 persone, distribuite su cinque sale, Ognuna di dimensioni diverse, ma aperte l’una sull’altra (salvo l’Hostaria) e tutte dotate di impianto dell’aria condizionata.

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Matrimoni

Nella Sala Banchetti del ristorante si organizzano i banchetti nuziali, in un ambiente particolarmente accogliente, arredato edecorato con gusto e stile, nel quale la festa del fatidico giorno è ancora più festosa, con la più ampia libertà di fare musica anche fino a tarda ora.

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Catering

Il ristorante dispone di una completa attrezzatura mobile da cucina.
Con il proprio personale è quindi in grado di realizzare banchetti matrimoniali e aziendali fuori sede, sia presso siti prestigiosi che presso privati che dispongano di adeguato spazio libero.

Il Nostro Menù

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Una vasta scelta di piatti, curati nei minimi particolari dai nostri Chef.

Antipasti

Bresaola della Valtellina

Petto d’Oca Affumicato

Culaccia

Sopressa Nostrana

Schie di Laguna su Crema di Mais

Antipasti di Pesce misto al carrello

Gamberi al vapore con Verdure

Bollito dell’Adriatico su Cesame di Verdure

Capasanta, Cappelunghe e Canestrelli

Capesante (cad., secondo dimensione)

Grancevola

Tartufi di Mare

Ostriche Finclaire (cad.)

Ostriche Belon ‘0’ (cad.)

Ostriche Belon ’00’ (cad.)

Scampi Crudi

Gamberi Siciliani Crudi

Capesante crude (cad.)

Carpaccio di Tonno

Carpaccio di Pesce Spada

Tartare di Tonno

Tavolozza di misto crudo

Il Crudo di Mare

Tartufi di Mare

Ostriche Finclaire (cad.)

Ostriche Belon ‘0’ (cad.)

Ostriche Belon ’00’ (cad.)

Scampi Crudi

Gamberi Siciliani Crudi

Capesante crude (cad.)

Carpaccio di Tonno

Carpaccio di Pesce Spada

Tartare di Tonno

Tavolozza di misto crudo

Primi Piatti

Pasta & Fagioli

Gnocchi di Patate con Ragù di carne

Tortellini fatti in casa

Pappardelle con sugo d’Anitra

Tagliolini con Verdure di Stagione

Tagliatelle con Porcini e Rucola

Tagliatelle con Mascarpone e Verdure di stagione

Sfogliatina di Grano Duro allo Scorfano su Vellutata di Basilico

Bigoli Lagunari

Spaghetti con 1/2 Astice alla Busara

Spaghetti con Vongole Veraci

Spaghettini ai frutti di mare

Spaghetti con Seppiette in Umido

Tagliolini con Vongole Veraci sgusciate e Bottarga di Muggine

Tagliolini con Scampi alla Busara

Tagliolini Verdi alla Grancevola

Primo piatto del giorno

Secondi Piatti di Carne

Fiorentina di Manzo alla Griglia (al kg)

Costata di Manzo alla Griglia

Controfiletto di Manzo alla Griglia

Filetto di Manzo alla Griglia o al Pepe Verde

Tagliata di Manzo alla griglia con Verdure

Carpaccio di Manzo con Grana e Rucola

Chateaubriand (per 2 persone)

Guanciale di Vitello con Verdure o funghi Porcini

Costine di Agnello con Aceto Balsamico o Grigliate

Secondi Piatti di Pesce

Pesce (secondo mercato, ogni hg)

Branzino aperto all’Aglio

Scampi alla Griglia

Sogliola

Grigliata Mista di Pesce

Misto dell’Adriatico in tocio

Scampi fritti

Scampi e Calamaretti fritti

Scampi, Calamaretti e Moche fritti

Moeche Fritte (solo in stagione)

Spiedini di Scampi sgusciati

Scampi alla Busara

Astice alla Catalana

Mazzancolle alla Griglia

Tagliata di Tonno con Rucola e Aceto Balsamico

Scampi Bolliti con verdure di stagione

Scampi “sofegai” con Polentina bianca

Menu Degustazione “Buon Ricordo”

Dessert

Sorbetto al cucchiaio

Primizie di Stagione

Dolci al Carrello di produzione propria

Gelati artigianali

Varietà di Biscotti di produzione propria

Sgroppino

Prenota il Tuo Tavolo!

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Grazie al servizio di prenotazione online, puoi riservare il tuo tavolo comodamente da casa, compilando il form qui sotto!




















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